Грибная юшка: рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Если вы любите грибы, приготовьте эту грибную юшку, а мы подскажем, как придать ей аромат настоящих лесных грибов!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Вода1,5 л
Шампиньоны свежие400 г
Сметана100 г
Мука25 г
Лук1 шт
Зелень по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление грибной юшки

  1. Грибы заливаем водой, доводим до кипения и варим 10-15 минут.
  2. Отдельно делаем зажарку: мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем муку, обжариваем и добавляем сметану. Обжариваем ещё минуту и добавляем зажарку в юшку.
  3. Доводим суп до кипения, добавляем по вкусу специи и готовим еще 5-7 минут. Подаем юшку с зеленью.

Как придать магазинным шампиньонам аромат лесных грибов?

1-й способ

Грибы нарезаем пластинками. На противень выкладываем 100 граммов сена, сверху кладем грибы и подсушиваем их при температуре 100°С в течение 3-х часов.

2-й способ

Шампиньоны нарезаем ломтиками, выкладываем в пластиковый бокс и замораживаем.

Читайте также: Суп харчо с говядиной

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке