Суп Том ям

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Тайская кухня
Том ям - это кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Читайте рецепт Том ям, самого популярного тайского супа
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Креветки очищенные500 г
Грибы100 г
Лук2 шт
Чеснок5 зубчиков
Растительное масло4 ст.л.
Лимон1 шт
Корень имбиря (1 см)1 шт
Куриный бульон400 мл
Сливки400 мл
Перец чили1 шт
Сахар1 ст.л.
Лимонный сок2 ст.л.
Черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить Том ям: рецепт

  1. Лук и чеснок очищаем, мелко нарезаем.
  2. Перец чили нарезаем кольцами.
  3. Обжариваем поочередно лук, чеснок и чили на растительном масле.  Все перемешиваем, измельчаем миксером и снова жарим.
  4. Цедру лимона и корень имбиря натираем на тёрке. Добавляем в массу вместе с лимонным соком и сахаром. Немного обжариваем и снимаем с огня.
  5. Грибы очищаем и нарезаем. Доводим до кипения куриный бульон, добавляем сливки и 2 ст.л. получившейся пасты. Варим на среднем огне в течение 2 минут. В суп добавляем грибы и креветки. Варим еще 5 минут. Том ям готов!

Читайте также: Кукси: рецепт корейского супа

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год