Болгарское лечо

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Конец лета — время консервации болгарского перца. И кто в этом деле лучше всех знает толк? Конечно, болгары. Знаменитое болгарское лечо тем и знаменито, что невероятно вкусное. Запасемся?
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Помидоры3000 г
Сладкий перец2000 г
Сахар4 ст.л.
Соль2 ст.л.
Уксус яблочный 4%2 ст.л.
Перец душистый5 шт
Перец черный5 шт
Гвоздика4 шт
Добавить в список покупок

Томаты перебиваем в блендере в пюре. Переливаем томатное пюре в кастрюлю. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем кольцами. Добавляем перец в томатное пюре, доводим до кипения и варим 5 минут. Кладем сахар, соль и варим еще 15 минут. В конце кладем специи, растертые в ступке, вливаем яблочный уксус, доводим до кипения и снимаем с огня. Горячее лечо раскладываем по стерилизованным банкам и укупориваем.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пелюстка — быстрый рецепт маринованной капусты
Квашеная капуста: 5 вкусных рецептов
Консервированные баклажаны с айвой
Варенье из айвы
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Как правильно сушить яблоки: 3 простых способа
Консервированные яблоки
Маринованные маслята
Яблочное повидло: лучшие рецепты на зиму
Маринуем грибы: шампиньоны, опята, белые грибы
Натуральный виноградный уксус: простой рецепт
Маринованные опята на зиму: простой рецепт
3 способа приготовления цукатов из груш на любой вкус
Аджика: 5 лучших рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо