Кабачковый торт: рецепт приготовления и вкусный соус

Как приготовить кабачковый торт

1. Кабачки натереть на крупной терке, затем слегка отжать их, чтобы убрать лишнюю жидкость. К кабачкам добавить яйца, муку, посолить и поперчить.
2. Все смешать, чтобы получилось тесто как на оладьи.
3. Сковороду слегка смазать растительным маслом и выпечь в ней блины.

Тесто при этом нужно просто размазать ложкой по сковороде, чтобы блинчики не получились слишком толстыми. Обжариваем с двух сторон.

Должно получиться около пяти блинчиков.

ГОТОВИМ С НАМИ
Жареные кабачки с чесноком – рецепт

Готовим соус к кабачковому торту

1. В майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем. Помидоры нарезаем кружочками как можно тоньше и собираем кабачковый торт: блинчик смазываем майонезом не очень густо, сверху раскладываем кружочки помидоров, затем снова блинчик и так каждый слой.
2. Верхний слой просто украшаем майонезом, помидором и колечками зеленого лука. Готовый кабачковый торт убираем в холодильник на полчасика, но если очень хочется, есть его можно и сразу.

Еще рецепты блюд из кабачков

Готовим с нами Оладьи из кабачков с сыром

Готовим с нами Запеканка из кабачков с творогом (Все буде добре, видеорецепт)

Готовим с нами Рулетики из кабачков — рецепт с чесноком и курицей