Курица в абрикосах (видеорецепт)

Пошаговый рецепт приготовления курицы в абрикосах

ГОТОВИМ С НАМИ
Запеченная курица с ежевикой в ​​малиновом маринаде. 10 блюд из ягод. 4 место

1. Нарезаем окорочка на небольшие кусочки. Хорошо смешиваем мясо с перцем и приправой
2. Разогреваем на сковороде масло, увеличиваем огонь и обжариваем курицу до золотистой корочки
3. Перекладываем мясо в казан. На жиру, который остался в сковородке, обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем натертый на терке помидор
4. Аккуратно вводим муку, просеивая её через сито — это нужно для того, чтобы не появились комки. Разводим получившийся соус вином и прогреваем на небольшом огне
5. Вливаем соус в казан с мясом. Добавляем туда сахар, воду и соль. Варим на медленном огне примерно 10 минут
6. Абрикосы делим пополам и удаляем косточку. Добавляем их к курице и тушим еще 15 минут.

Курица в абрикосах готова! Подаем блюдо с мелко рубленной зеленью.

Курица в абрикосах: видео рецепт