Кабачковая икра в мультиварке: пошаговый рецепт

Дарим вам идеальный рецепт кабачковой икры в мультиварке! Во-первых, потому что невероятно вкусно и аппетитно. Во-вторых, потому что только натуральные ингредиенты. Никакого майонеза, как во многих рецептах приготовления кабачковой икры. В-третьих, благодаря умной технике, кабачковая икра в мультиварке получается очень нежная.

Пошаговый рецепт приготовления кабачковой икры в мультиварке

1. Лук и морковь нарезаем небольшими кусочками.
2. Выбираем режим в мультиварке «Выпечка», 20 минут. Наливаем растительное масло, добавляем морковь, лук. Готовим, иногда помешивая овощи.
3. Тем временем подготавливаем остальные овощи. Болгарский перец и кабачки нарезаем кубиками.
4. После сигнала мультиварки, добавляем в кастрюлю кабачки, болгарский перец и перемешиваем.
5. Выбираем режим «Выпечка», 20 минут. После сигнала добавляем в мультиварку томатную пасту, специи, сахар, солим и перемешиваем. Включаем режим «Тушение», 60 минут.
6. Готовую икру перекладываем в миску, измельчаем овощи блендером, остужаем.

Кабачковая икра готова!

Готовим с нами Икра кабачковая с томатной пастой и майонезом: точный рецепт

Готовим с нами Салат из кабачков и сардины на зиму

Готовим с нами Кабачковая икра как в магазине