Домашні пиріжки з гарбузом: простий рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиХелловін
Осінь – саме час пекти пиріжки з гарбузом. Що може бути краще, ніж аромат здоби, змішаний з ароматом гарбуза?
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно4 склянки
Гарбуз400 г
Вершкове масло100 г
Молоко1,5 склянки
Дріжджі11 г
Цукор230 г
Яйця2 шт.
Сіль дрібка
Ванілін (або кориця, або імбир) дрібка
Додати в список покупок

Як приготувати домашні пиріжки з гарбузом

  1. Підігріваємо молоко до 38-40 градусів. Розчиняємо в ньому дріжджі, додаємо трохи борошна та цукру. Перемішуємо опару та залишаємо на півгодини в теплі.
  2. Робимо начинку: натираємо гарбуз на тертці та змішуємо його з цукром. Додаємо ванілін або корицю, або імбир.
  3. В опару додаємо яйця, сіль, розтоплене вершкове масло, борошно. Замішуємо тісто.

    Кількість борошна регулюйте на свій розсуд: тісто повинно вийти м’яким, не забитим борошном, але і не безформним.

  4. Нарізаємо тісто на шматочки однакового розміру і робимо з них коржики. На середину викладаємо начинку й обережно защипуємо.
  5. На змащене олією деко викладаємо наші пиріжки. Даємо їм підійти 15-20 хвилин, поки духовка гріється до 200 градусів.
  6. Випікаємо пиріжки до рум’яного кольору (приблизно 25 хвилин).
  7. Робимо сироп: варимо 1-2 хвилини 3 ст. л. цукру в 3 ст. л. води.
  8. Готові пиріжки змащуємо цим сиропом.

ГОТУЄМО З НАМИ
Десерти з гарбуза: 5 осінніх рецептів

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік