Домашні пиріжки з гарбузом: простий рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиХелловін
Осінь – саме час пекти пиріжки з гарбузом. Що може бути краще, ніж аромат здоби, змішаний з ароматом гарбуза?
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно4 склянки
Гарбуз400 г
Вершкове масло100 г
Молоко1,5 склянки
Дріжджі11 г
Цукор230 г
Яйця2 шт.
Сіль дрібка
Ванілін (або кориця, або імбир) дрібка
Додати в список покупок

Як приготувати домашні пиріжки з гарбузом

  1. Підігріваємо молоко до 38-40 градусів. Розчиняємо в ньому дріжджі, додаємо трохи борошна та цукру. Перемішуємо опару та залишаємо на півгодини в теплі.
  2. Робимо начинку: натираємо гарбуз на тертці та змішуємо його з цукром. Додаємо ванілін або корицю, або імбир.
  3. В опару додаємо яйця, сіль, розтоплене вершкове масло, борошно. Замішуємо тісто.

    Кількість борошна регулюйте на свій розсуд: тісто повинно вийти м’яким, не забитим борошном, але і не безформним.

  4. Нарізаємо тісто на шматочки однакового розміру і робимо з них коржики. На середину викладаємо начинку й обережно защипуємо.
  5. На змащене олією деко викладаємо наші пиріжки. Даємо їм підійти 15-20 хвилин, поки духовка гріється до 200 градусів.
  6. Випікаємо пиріжки до рум’яного кольору (приблизно 25 хвилин).
  7. Робимо сироп: варимо 1-2 хвилини 3 ст. л. цукру в 3 ст. л. води.
  8. Готові пиріжки змащуємо цим сиропом.

ГОТУЄМО З НАМИ
Десерти з гарбуза: 5 осінніх рецептів

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шоколадна ковбаса: рецепт зі згущеним молоком
Тришаровий пиріг Магічний
Більше шоколаду: ТОП-3 рецепти шоколадного торта
3 рецепти млинців, які виходять з першого разу
Калита
Сирники без борошна та яєць
Домашній маскарпоне зі сметани
Імбирне печиво
Бананові панкейки
Новорічний настрій: 5 оригінальних страв з мандаринами
Найкраще поєднання: 5 рецептів бананово-шоколадних десертів
Любов француженок: 5 рецептів тортів-суфле
Соковиті пироги: ТОП-3 рецепти
Торт Бите скло з бісквітом
Пончики з начинкою із Nutella

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт салата гнездо глухаря, рецепт приготовления салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря, состав салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату