Шоколадний кекс з рідкою начинкою

Як приготувати шоколадний кекс з рідкою начинкою

1. Шоколад ламаємо на шматочки. До шоколаду додаємо масло.
2. Шоколад з маслом ставимо на водяну баню. Нагріваємо до розчинення. Охолоджуємо.
3. Яйця збиваємо з цукром. Додаємо шоколад з маслом, перемішуємо. Додаємо борошно, обережно перемішуємо (тісто не повинно бути сильно густим, воно повинно важко спадати з ложки).
4. Форми змащуємо маслом. Посипаємо їх какао або борошном. Викладаємо тісто, заповнюючи формочки на 2/3.
5. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо від 5 до 10 хвилин.
6. Готові кекси трохи охолоджуємо, потім обережно перевертаємо на тарілку.

Шоколадний кекс з рідкою начинкою готовий! Подаємо теплим!

ГОТУЄМО З НАМИ
Шоколадний фондан