Гаспачо з авокадо

Як приготувати гаспачо з авокадо

1. Помідори, огірки, авокадо нарізаємо кубиками. Дрібно рубаємо цибулю.
2. Кладемо підготовлені інгредієнти в блендер, подрібнюємо до консистенції пюре.
3. Потім додаємо курячий бульйон, лимонний сік, сметану, перець, сіль і ще раз збиваємо близько 1-2 хвилин, після чого готовий суп ставимо охолоджуватися.
4. Розливаємо в тарілки гаспачо, в середину кладемо нарізане авокадо та подрібнену тортилью.

ГОТУЄМО З НАМИ
Дієтичний гаспачо