Як у бабусі: 5 смачних домашніх страв

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Аромати, що долинали з бабусиної кухні в дитинстві не сплутати ні з чим ... Пропонуємо вам рецепти 5-ти смачних домашніх страв, які можна легко приготувати вже на своїй кухні
Зберегти в кулінарну книгу

Домашні котлети

Складові:

  • Свинина 500 г
  • Яловичина 500 г
  • Сухарі 200 г
  • Лук 100 г

Як приготувати домашні котлети

Всі продукти виймаємо з холодильника. Сухарі замочуємо в молоці, щоб вони стали м’якими. М’ясо пропускаємо через м’ясорубку разом з сухарями і цибулею. Якщо м’ясо жирне, в котлети потрібно додати яйце для того, щоб з фарш не розвалювався. Продовження рецепта котлет читайте тут.

Домашні сирники з манкою

Складові:

  • Цукор 4 ст.л.
  • Сир 400 г
  • Яйця 2 шт
  • Манка 4 ст.л.

Як приготувати сирники

У сир додаємо манку, цукор, сіль, яйця і залишаємо хвилин 20, поки манка набубнявіє. Додаємо соду, погашену лимоном, і залишаємо на 5 хвилин. Щоб дізнатися повний рецепт сирників, читайте тут.

Домашній курячий бульйон

Складові:

  • Курка – 1,5 кг
  • Вода – 3 л
  • Цибуля – 1 середня
  • Вершкове масло – 20 г
  • Букет гарні – за смаком
  • Сіль – 2 ч.л.

Як приготувати курячий бульйон

Курку ділимо на порційні шматки, видаляємо зайвий жир, легкі, куприкові залози і філейну частину. Добре промиваємо під проточною водою, заливаємо холодною водою. Доводимо до кипіння під щільно закритою кришкою. Продовження рецепта бульйону читайте за посиланням.

Домашня заправка для борщу

Складові:

  • Буряк 600 г
  • Болгарський перець 200 г
  • Морква 200 г
  • Цибуля ріпчаста 200 г

Як приготувати заправку для борщу

Натираємо моркву і буряк на крупній тертці. Буряк скроплюємо яблучним оцтом – це потрібно для того, щоб заправка втратила колір. Болгарський перець нарізаємо кубиками. Помідори довільно розрізаємо і перебиваємо за допомогою блендера в пюре. Щоб дізнатися рецепт заправки повністю, читайте тут.

Домашні біляші з м’ясом

Складові:

  • Борошно 3.50 стакан
  • Молоко 1 стакан
  • Вершкове масло 3 ст.л.
  • Дріжджі 20 г
  • Яловичина 500 г

Як приготувати біляші

Очищаємо м’ясо від сухожиль, миємо, нарізаємо невеликими шматочками і пропускаємо через м’ясорубку разом з цибулею два рази. Розводимо фарш водою і додаємо сіль, перець за смаком.

Біляші з м’ясом будуть соковитіше, якщо яловичину навпіл змішати зі свининою

ГОТУЄМО З НАМИ
Українські вихідні: 5 страв української кухні, які вас здивують

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рагу з грибами
Їжа в школу
Що приготувати школяреві в школу на обід
Перекуси в школу
Ланч-бокс: ідеї
Що готувати на Горіховий Спас
Горіховий Спас – рецепти
Маковей рецепти – що приготувати
Коржі на Маковея – кращі рецепти
Що приготувати на Медовий Спас
7 смачних історій для пікніка з гірчицею Торчин
Як приготувати морозиво вдома
Харчування у Петрів піст 2019
Що можна і що заборонено їсти в Петрів піст
Сніданок на День матері


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками