День Святого Валентина
Завантаження...Брускетта з черрі та базиліком
На перше подайте закуску – легку брускетту, що пробуджує апетит. Для цього вам знадобляться:
Невелика чіабатта – 1 штука
Помідори черрі – 6 штук
Базилік – за смаком
Часник – 1 зубчик
Оливкова олія – 2 ст.л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Розігріваємо сковороду з оливковою олією і обсмажуємо нарізану скибочками чіабатту з двох сторін. В цей час дрібно нарізаємо помідори. На готових скибочках чіабатти гострим ножем робимо по 3 неглибоких надрізу поперек, натираємо хліб часником і скроплюємо оливковою олією. Не хвилюйтеся, якщо брускетту їстимуть обидва, аромат часнику буде зовсім непомітним. До того ж, часник не тільки збуджує апетит, що підготує вас до наступних страв, але і є потужним афродизіаком.
На скибочки хліба викладаємо помідори і базилік, солимо, перчимо і ще раз скроплюємо оливковою олією.
Салат Цезар по-домашньому
Звичайно, якщо романтичну вечерю намічається в ресторані, завжди цікаво спробувати щось нове. Але, повторити ресторанні страви і при цьому не бігати по місту в пошуках анчоусів цілком можливо! Приготуйте на романтичну вечерю просту версію салату Цезар по-домашньому — хоч це і не оригінальний рецепт, вашому коханому він сподобається не менше.
Риба, запечена в травах
Для основної страви немає нічого простіше та швидше, ніж запекти ароматну рибу в травах. Це святкове блюдо, яке легко готувати, а після нього залишаться сили не тільки на десерт, але і на продовження вечора.
Для того, щоб запекти рибу, беремо будь-яку сезонну рибу, бажано без кісток і нутрощів. Можна взяти філе. Викладаємо рибу на фольгу, натираємо прованськими травами, сіллю і перцем, поливаємо соком лимона (1/4 від цілого) і змащуємо оливковою олією. Загортаємо фольгу, викладаємо у форму або на деко та запікаємо 15-20 хвилин при 180 ° в духовці.
ГОТУЄМО З НАМИ
Лосось в травах
Полуниця в шоколаді
Дуже простий та ефектний десерт, який готується в лічені хвилини! Для полуниці в шоколаді беремо цілу ягоду з плодоніжками, ретельно миємо й обсушуємо. Розтоплюємо на водяній бані шоколад і, коли він стане досить рідким, маку туди полуницю майже повністю, залишаючи смужку під плодоніжкою. Викладаємо полуницю в шоколаді на пергамент, ставимо в холодильник і виймаємо перед самою подачею.
Готуймо з нами
Романтична вечеря: ТОП-5 салатів на 8 березня
Готуймо з нами
Що приготувати на романтичну вечерю: 3 варіанти меню
.jpg)
