Вареники на пару з ревенем

ГОТУЄМО З НАМИ
Шоколадний тарт з ревенем

Готуємо тісто для вареників на пару з ревенем

1. У теплому молоці розчиняємо дріжджі, цукор, сіль і трохи кориці.
2. Поступово починаємо всипати борошно і замішуємо м’яке тісто.
3. Залишаємо його на 15-20 хвилин.

Готуємо вареники на пару з ревенем

1. Ревінь очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. Частину ревеню відкладаємо для приготування соусу.
2. Тісто ділимо на невеликі порції і формуємо невеликі коржі.
3. На середину кожного коржика кладемо чайну ложку цукру, а зверху – ревінь.

Формуємо вареники і готуємо на пару до готовності.

ГОТУЄМО З НАМИ
Вареники з ягодами від Миколи Тищенка

Готуємо соус з ревеня

1. З води і цукру (1: 1) варимо цукровий сироп.
2. Додаємо відкладений ревінь, корицю і трохи лимонного соку (за смаком).
3. Варимо сироп, поки ревінь не стане м’яким.

Готові вареники на пару з ревенем подаємо з соусом.

Тонкощі приготування вареників на пару з ревенем

• Готуючи вареники з ягодами, завжди кладіть на тісто спочатку цукор, а вже зверху ягоди – тоді сік з ягід НЕ витече.
• Якщо у вас залишилося тісто, пересипте його борошном і зберігайте в поліетиленовому пакеті.

ГОТУЄМО З НАМИ
Вареники з куркумою