5 заготовок на зиму, про які потрібно знати кожній господині

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Консервація
Кожна господиня хоче приготувати на зиму щось особливе. Ми підготували для вас 5 заготовок на зиму, про які потрібно знати кожній господині
Зберегти в кулінарну книгу

Ікра кабачкова з майонезом і томатом

Інгредієнти:

  • Кабачок – 3 кг;
  • Майонез (67%) – 250 мл;
  • Томатна паста (потрібна справжня, якісна) – 250 мл;
  • Соняшникова олія (не смажена, без запаху) – 100 мл;
  • Цукор (максимум) – 2 ст. л .;
  • Оцет (9%) – 2 ст. л .;
  • Цибуля ріпчаста – 0,5 кг;
  • Сіль (за смаком) – 5 г;
  • Перець духмяний (за смаком) – 4 г;
  • Перець чорний (за смаком) – 4 г;
  • Паприка солодка (за смаком) – 4 г

Рецепт кабачкової ікри читайте тут.

Огірки з томатною пастою та корицею

1. Огірки добре промиваємо і замочуємо в холодній воді на 3 години.

2. Нарізаємо півкільцями цибулю, а часник подрібнюємо.

3. Крупно нарізаємо зелень, викладаємо її частинами на дно стерилізованої банки. Зверху викладаємо огірки, додаємо духмяний і чорний перець, а також цибулю з часником. В кінці кладемо зелень, що залишилася. Продовження рецепта читайте тут.

Аджика з помідорів

Інгредієнти

  • Помідори – 2 кг;
  • Червоний солодкий перець – 1 кг;
  • Червоний гострий перець – 2 стручки;
  • Часник – 100 г;
  • Цуокор – 1/2 склянки;
  • Оцет 9% – 1/2 склянки;
  • Олія – 1/2 склянки;
  • Сіль – 1 ст. л
  1. Всі овочі, крім часнику, прокручуємо в м’ясорубці або комбайні і викладаємо в сотейник.
  2. Тушкуємо овочі хвилин 40, після додаємо сіль, цукор, вливаємо оцет і рослинне масло. Варимо ще 5 хвилин. Продовження рецепта читайте тут

Cухе київське варення

Інгредієнти:

  • Ягідний мікс (полуниця, вишня, черешня) – 2,5 кг;
  • Цукор – 1,25 кг;
  • Вода – 2 л

Фото рецепт дивіться тут.

Абрикоси у власному соку

Інгредієнти:

  • Абрикоси – 1 кг;
  • Цукор – 300 г
  1. Абрикоси промиваємо, розрізаємо на половинки, очищаємо від кісточки.
  2. Викладаємо половинки абрикос в стерилізовані банки шарами, пересипаючи кожен шар цукром.
  3. Ставимо абрикоси в холодне місце на 12 годин, щоб абрикоси пустили сік. Продовження рецепта читайте тут.
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печериці по-венесуельськи
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік