Католическое Рождество: что приготовить

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Католическое Рождество 2017
Что обязательно должно быть на столе в католическое Рождество? Рассказываем, какие продукты подать и что приготовить в католический Сочельник и Рождество
Сохранить в кулинарную книгу

Католическое Рождество: что приготовить

Католическое Рождество отмечается 25 декабря. Это семейный праздник, который собирает за одним столом всю родню, в то время Новый год может отмечаться с друзьями или на отдыхе. Как и в православных традициях, на столе должно быть 12 блюд — по числу апостолов. Но есть и одно важное отличие — всё же, на католическое Рождество не принято подавать мясо, только рыбные блюда.

Что должно быть на столе в католическое Рождество

Традиционно, каждый продукт символичен. Так, хлеб символизирует благополучие, пшеница — живительную силу, а рыба — христианство. Капуста, яблоки и орехи оберегают семью от болезни, грибы — отвечают за связь с умершими родственниками, мак символизирует плодородие и богатство, а мёд — помощь сил природы.

12 блюд на католическое Рождество

Суп

Это может быть постный борщ, журек, рыбный суп или капустник

Рекомендуем приготовить:

Рыбное блюдо

Традиционно подают карпа или щуку: их запекают, варят или заливают

Рекомендуем приготовить: Карп со щавелем

Тушеная капуста с горохом

Готовится такое блюдо из отжатой квашеной капусты, которую тушат в сметане или кефире и добавляют разваренный горох и жареный лук.

Рекомендуем приготовить: Квашеная капуста на скорую руку (Все буде добре) (видеорецепт)

Кутья

что приготовить на рождество

Кутью варят из пшеничных зерён, куда добавляют мак, грецкие орехи, изюм и мёд.

Рекомендуем приготовить: Кутя (фото)

Вареники

Традиционно к столу подают вареники с картошкой, капустой и творогом

Рекомендуем приготовить:

Мачка

Мачка — это подлива к остальным блюдам. Варят её из сушеных грибов, муки и сметаны.

Голубцы

постные голубцы

Голубцы готовятся из капустных листов, в которые заворачивают начинку из сырой тёртой картошки, жаренного лука и манки, и запекаются в соусе из томатной пасты и сметаны.

Рекомендуем приготовить: Постные голубцы с рыбой (фоторецепт)

Пироги

Выпекаются пироги из дрожжевого теста и начиняются гречкой или картошкой

Маковый рулет

Мак символизирует богатство, поэтому представить себе рождественский стол без блюда из мака нельзя.

Рекомендуем приготовить: Рулет с маком

Пряники

рецепт пряников от Аллы Ковальчук и Дмитрия Танковича, рецепт приготовления пряников, как приготовить пряники, состав имбирных пряников, как приготовить пряники пошагово дома

Это могут быть как традиционные пряники, так и пряное печенье

Рекомендуем приготовить: Пряники от Аллы Ковальчук и Дмитрия Танковича (Все буде смачно)

Каша

Пшенная или гречневая каша — обязательное блюдо на рождественском столе.

Узвар или компот

Так как яблоки оберегают от болезней, компот или узвар из яблок и других фруктов считается обязательным на рождественском столе.

Рекомендуем приготовить: Узвар из сухофруктов (фото)

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Медовик с лесными орехами
Бисквит с ликером
Карамельный пирог с инжиром
Кетчуп как в магазине
Молодильные яблоки: 6 лучших сезонных рецептов из яблок
Классический итальянский Тирамису
Моченые яблоки в банке: рецепты приготовления
Домашний сидр: лучшие рецепты
Салат из баклажанов на зиму: 3 лучших рецепта
Виноград сушеный
Паста с соусом песто от Эктора Хименеса-Браво
Хреновуха
Вино «Карпаты»
Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами
Медово-яблочный узвар

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
блюда из яблок
Молодильные яблоки: 6 лучших сезонных рецептов из яблок
моченые яблоки, моченые яблоки в банке рецепт, как приготовить моченые яблоки на зиму, маринованные яблоки рецепты, рецепт приготовления моченых яблок на зиму
Моченые яблоки в банке: рецепты приготовления