Католическое Рождество: что приготовить

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Католическое Рождество 2018
Что обязательно должно быть на столе в католическое Рождество? Рассказываем, какие продукты подать и что приготовить в католический Сочельник и Рождество
Сохранить в кулинарную книгу

Католическое Рождество: что приготовить

Католическое Рождество отмечается 25 декабря. Как и в православных традициях, на столе должно быть 12 блюд — по числу апостолов. Но есть и одно важное отличие —  всё же, на католическое Рождество не принято подавать мясо, только рыбные блюда.

Что должно быть на столе в католическое Рождество

Традиционно, каждый продукт символичен. Так, хлеб символизирует благополучие, пшеница —  живительную силу, а рыба —  христианство. Капуста, яблоки и орехи оберегают семью от болезни, грибы отвечают за связь с умершими родственниками, мак символизирует плодородие и богатство, а мёд —  помощь сил природы.

12 блюд на католическое Рождество

Суп

Это может быть постный борщ, журек, рыбный суп или капустняк

Рекомендуем приготовить:

Рыбное блюдо

Традиционно подают карпа или щуку: их запекают, варят или заливают

Рекомендуем приготовить: Карп со щавелем

Тушеная капуста с горохом

Готовится такое блюдо из отжатой квашеной капусты, которую тушат в сметане или кефире и добавляют разваренный горох и жареный лук.

Рекомендуем приготовить: Квашеная капуста на скорую руку

Кутья

что приготовить на рождество

Кутью варят из пшеничных зерён, куда добавляют мак, грецкие орехи, изюм и мёд.

Рекомендуем приготовить: Кутя

Вареники

Традиционно к столу подают вареники с картошкой, капустой и творогом

Рекомендуем приготовить:

Мачка

Мачка — это подлива к остальным блюдам. Варят её из сушеных грибов, муки и сметаны.

Голубцы

постные голубцы

Голубцы готовятся из капустных листов, в которые заворачивают начинку из сырой тёртой картошки, жаренного лука и манки, и запекаются в соусе из томатной пасты и сметаны.

Рекомендуем приготовить: Постные голубцы с рыбой 

Пироги

Выпекаются пироги из дрожжевого теста и начиняются гречкой или картошкой.

Маковый рулет

Мак символизирует богатство, поэтому представить себе рождественский стол без блюда из мака нельзя.

Рекомендуем приготовить: Рулет с маком

Пряники

рецепт пряников от Аллы Ковальчук и Дмитрия Танковича, рецепт приготовления пряников, как приготовить пряники, состав имбирных пряников, как приготовить пряники пошагово дома

Это могут быть как традиционные пряники, так и пряное печенье.

Рекомендуем приготовить: Пряники от Аллы Ковальчук и Дмитрия Танковича

Каша

Пшенная или гречневая каша — обязательное блюдо на рождественском столе.

Узвар или компот

Так как яблоки оберегают от болезней, компот или узвар из яблок и других фруктов считается обязательным на рождественском столе.

Рекомендуем приготовить: Узвар из сухофруктов 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Традиционные польские блюда на Рождество
5 небанальных салатов, которые удивят ваших гостей
Все про тесто: 5 рецептов для домашней выпечки
Домашняя кухня: 5 блюд для уютных выходных
5 рецептов блюд с фаршем, которые спасут ваш ужин
Не только куриное: как вкусно приготовить индюшиное, утиное и перепелиное мясо
Лучшая еда к белому и красному вину
Экзотические выходные: рецепты тайской кухни
Фаршированная курица: 5 лучших рецептов
Лазанья Болоньезе и сладкая лазанья
Лучшие блюда из риса
Хэллоуин: 5 ужасающе красивых и простых блюд
Блюда по-корейски: лучшие рецепты
Что приготовить из осенних овощей: ассорти ярких рецептов
5 идей для Хэллоуина за 5 минут

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо