Домашній кетчуп з томатної пасти

Покроковий рецепт приготування домашнього кетчупу

1. Чистимо часник, подрібнюємо його.
2. Добре розмішуємо повну столову ложку борошна в половині склянки холодної води.
3. Проварюємо на невеликому вогні борошняну суміш, постійно помішуючи, поки вона не набуде консистенції негустої сметани.
4. Додаємо цукор, 3,5% оцет, сіль, подрібнені зубчики часнику і суміш сухих трав.
5. Додаємо гірчицю.
6. Все добре перемішуємо. Додаємо томатне пюре або томатну пасту. Ретельно перемішуємо.

Домашній кетчуп готовий!

Дивіться також як приготувати томатний сік зі шпинатом.

Готуймо з нами Домашній кетчуп з червоної аличі на зиму

Готуймо з нами Рецепт кетчупу: ідеї на будь-який смак