Окрошка на квасі по-татарськи (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші стравиТатарська кухня
Інгредієнти базового рецепта окрошки на квасі такі: варена картоплю, варені круто яйця, редис, свіжі огірки, варена ковбаса (або шматок вареної яловичини), гірчиця, сметана, зелена цибуля і власне квас.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Квас500 мл
Зелень100 г
Курячий бульйон1 склянка
Куряче філе1 шт
Огірок2 шт
Яйця3 шт
Лавровий лист5 шт
Картопля3 шт
Перець чорний горошком1 ст.л.
Сіль1 ст.л.
Сметана за смаком
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Пряна окрошка на кефірі

Як приготувати окрошку на квасі

Продукти для окрошки на квасі

1. Варимо міцний бульйон: куряче філе заливаємо водою (вона повинна його повністю покрити), додаємо перець, лавровий лист і сіль. Варимо до готовності курки. Після філе виймаємо з бульйону, бульйон проціджуємо і охолоджуємо

Не лякайтеся кількості спецій і солі, які кладуться в бульйон – він повинен вийти дуже насиченим

2. Нарізаємо дрібними кубиками відварені картопля, яйця і куряче філе

ГОТУЄМО З НАМИ
Окрошка від Ігоря Місевича

3. Очищуємо від шкірки огірки і нарізаємо дрібними кубиками

4. Перебиваємо в пюре зелень

5. Все складаємо в каструлю

6. Вливаємо бульйон і квас. За смаком солимо і перчимо. Ставимо окрошку в холодильник, щоб охолола

Подаємо окрошку на квасі зі сметаною!

Окрошка по-татарськи на квасі готова!

ГОТУЄМО З НАМИ
Квас від Ігоря Місевича

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп із редиски
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками