На скорую руку: рецепты быстрых кексов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерты
Что может быть приятнее, чем начать утро с кофе и вкуснейших кексов, которые так аппетитно выглядят? Научим вас готовить кексы очень быстро и вкусно
Сохранить в кулинарную книгу

Кокосовые кексы с шоколадной начинкой

 Ингредиенты:

  • кокосовая стружка — 100 г;
  • масло сливочное — 150 г;
  • молоко — 200 мл;
  • мука пшеничная — 350 г;
  • разрыхлитель — 2 ч. л.;
  • сахар — 100 г;
  • шоколад темный — 150 г;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • миндальные хлопья для украшения.

Способ приготовления

В сахар вбиваем яйца и взбивает добела. Добавляем туда очень мягкое масло и молоко, перемешиваем. Всыпаем кокосовую стружку и снова перемешиваем. Вводим просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Формочки для маффинов выстилаем специальными бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста. Сверху кладём кусочкек шоколада и накрываем ещё одной ложкой теста. Ставим маффины в предварительно разогретую до 200 ºC духовку выпекаться 20 минут. Кокосовые маффины с шоколадом можно украсить миндальными хлопьями.

Полезные кексы из сухофруктов

Ингредиенты:

  • смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • коричневый сахар — 6 ст. л.;
  • мука — 6 ст. л.;
  • разрыхлитель — 1/2 ч. л.

 

Способ приготовления

Курагу и чернослив режим на кусочки и смешиваем с орешками и остальными сухофруктами. Яйца взбиваем венчиком и добавляем в смесь сухофруктов. Продолжение рецепта читайте тут.

Диетические кексы с яблоком и отрубями на йогурте

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 200 г ;
  • отруби — 2 ст. л.;
  • банан — 1 шт.;
  • зеленое яблоко — 1 шт.;
  • несладкий йогурт (5%) — 140 мл;
  • кокосовая стружка — 50 г;
  • изюм — 30 г.

 

Способ приготовления

Яблоко натираем на крупной терке. Смешиваем овсяные хлопья, отруби, изюм и кокосовую стружку. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Овсяные кексы с черносливом и орехами

Ингредиенты:

  • кефир нежирный — 0,5 стакана;
  • вода — 0,5 стакана;
  • овсяные хлопья — 2 стакана;
  • чернослив — 200 г;
  • орехи — 50 г;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • разрыхлитель — 2 ч. л.;
  • яйца — 2 шт.

 

Способ приготовления

Стакан овсяных хлопьев заливаем кипятком и даем набухнуть. Второй стакан овсянки измельчаем в муку. Смешиваем вместе измельченную и набухшую овсянку. Продолжение рецепта читайте тут.

Кексы с Нутеллой и орехами

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 50 г;
  • орехи (любые на ваш вкус) — 100 г;
  • мука — 300 г;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • какао — 50 г;
  • сахар — 100 г;
  • Нутелла — 200 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сметана — 150 г;
  • ванилин — по вкусу;
  • молоко — 0,5 стакана.

Способ приготовления

В миске смешиваем сахар, какао, соль, измельченные орехи и муку. В отдельной миске перемешиваем топленое холодное масло, Нутеллу, яйцо, сметану, ваниль и молоко. Вливаем  в сухие ингредиенты жидкую смесь, постоянно взбивая венчиком. Полученное тесто разливаем по формочкам на 3/4 высоты и ставим в разогретую до 180ºC  духовку. Выпекаем кексы при температуре 180ºC около 20-25 минут. За 10 минут до готовности украшаем кексы с Нутеллой орехами.

ГОТОВИМ С НАМИ
Пончики Донатс: 5 вкусных рецептов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год