Белый гаспачо от Эктора Хименеса-Браво (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
В летний зной так хочется прохладных напитков и блюд! Как насчет холодного гаспачо из огурца, винограда и сухариков с нежнейшей шелковистой консистенцией?
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Миндаль сырой, очищенный250 г
Чеснок2 зубчик
Масло оливковое100 г
Виноград250 г
Вода холодная1000 мл
Белый хлеб, черствый200 г
Соль0.00 по вкусу
Огурец для декора0.00 по вкусу
Уксус винный или фруктовый0.50 ч.л.
Додати в список покупок

  1. Разогреваем сковороду и обжариваем миндаль без масла до легкого золотистого цвета. Откладываем пару штук для украшения
  2. Остальные орехи перемалываем в блендере с добавлением чеснока. Постепенно вливаем оливковое масло, и остальные ингредиенты — виноград (без косточек), воду, сухарики
  3. В конце добавляем уксус и доводим суп до вкуса солью
  4. Чтобы убрать комочки и волокна, а также сделать текстуру гаспачо шелковистой, протираем суп через сито. Если нужно, добавляем воду. Из оставшейся гущи, разбавленной водой с лимоном, получается отличный прохладительный напиток.

Ставим гаспачо в холодильник на полчаса. Подаем с миндальной стружкой, украшаем виноградинами и мелко нарезанным огурчиком.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт
Суп Харчо з рисом і свининою
Капусняк: відеорецепт
Томатний суп по-турецьки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019