Десерт Моті – рецепт рисового тістечка

Вам точно сподобаються дієтичні тістечка моті, які дуже популярні в Японії. Рецепт десерту моті читайте на Smachno.ua

Паста з креветками у вершковому соусі

Ніжна італійська паста з креветками й ароматним вершковим соусом стане прикрасою вашої вечері з близькими

Крем-суп із гарбуза з грибами

Крем-суп із гарбуза з білими грибами готується він дуже просто: всі інгредієнти відварюють до готовності, а потім перетирають через сито або збивають блендером. Часто в такий суп додають вершки – вони роблять смак крем-супу особливо ніжним

Салат Капрезе: той самий рецепт

Капрезе – це не стільки салат, скільки закуска для апетиту. В Італії такі закуски називають «антипасто» – те, що їдять перед пастою. Читайте, як приготувати справжній італійський салат Капрезе

Кето лазанья з кабачків

Якщо є десь у світі смачна й цікава страва, і ви про неї досі не знаєте, то це чистісінька випадковість. Тому що де-де, а в середовищі кулінарів і гурманів хороші рецепти довго в секреті не втримуються, бо ж так приємно ділитися смачним «знанням»! От і фуд-блогерка Таті Чуднова поділилася рецептом розкішної кето лазаньї з кабачків. Неймовірна смакота!

Яблучний пиріг з пісочного тіста та меренгою за рецептом Ольги Кобилянської

Ви любите страви з історією? Бо ця випічка – саме така! Шеф Ольга Мартиновська поділилася рецептом дуже смачного яблучного пирога з пісочного тіста та меренгою. Готуймо разом за перевіреними рецептами і все буде Смачно!

Рецепти окрошки на кефірі: топ 5

Окрошка – одна з традиційних перших страв, яку вживають виключно у холодному вигляді. Це там смачно у літню спеку. Ви згодні?! Пропонуємо різноманітні рецепти окрошки на кефірі – обирайте свій улюблений.

Кабачки в духовці – рецепт швидкої закуски

Смачний і швидкий рецепт – це кабачки в духовці. Можна вживати як закуску і як гарнір. Готуймо разом смачні сезонні страви за перевіреними рецептами!

Класичний плов

Розповідаємо, як приготувати справжній узбекський плов – ароматну та смачну страву для усієї сім’ї

Салат зі свіжої капусти і огірків: рецепт корисного салату

Готуємо салат, який не лише бездоганно доповнить обіднє меню, а ще й прислужиться до очищення організму. Усе на диво просто: капуста, огірочки, кілька гілочок кропу… Але ж як смачно!

Компот з шовковиці на зиму

Гарна ягода шовковиця, а вже яка корисна!.. Одна біда: така вона тендітна, така ніжна, що навіть не придумаєш, як її найліпше заготувати на зиму. Переварити на варення? Хороша ідея, та хочеться ж, аби ягідка уповні розкривала свій довершений смак, не переварилася, не згубилася… Саме так? Тоді вирішено: готуємо компот з шовковиці на зиму!

Кукурудзяний суп-пюре з сиром – смачно і корисно

Кукурудзяний суп-пюре з сиром чедер – ніжна і смачна страва, яка прийдеться до смаку багатьом гурманам. А ще цей суп корисний, адже в кукурудзі є багато вітамінів та інших корисних речовин. Ця перша страва має своє коріння в північноамериканських кухнях, особливо в США і Канаді. Рецептом поділився зі Смачно шеф-кухар Алекс Якутов. Готуймо разом і все буде смачно!

Тушкована капуста: рецепт без м’яса

Нині в нашому меню тушкована капуста без м’яса! Дослухаймося до поради шефа Володимира Ярославського: приготуємо капусту червоноголову тушковану. Вважаєте, дуже банальна страва? Не скажіть: Володимир пропонує готувати тушковану капусту з родзинками або журавлиною. Буде смачно!

Січеники полтавські

Чи чули ви про січеники полтавські? Так-так, то щось січене, ножем-сікачем подрібнене, і вочевидь з Полтави, де, коли вірити Котляревському, на кулінарії зналися з давніх часів. Що? Та ж м’ясо, січене м’ясо. З того м’яса готують смачні й соковиті котлетки. Рецепт цей, як кажуть в народі, старий як світ. Власне, такі м’ясні вироби у будь-якому куточку світу не дивина: он вам й «інтернаціональні» мітболи, й шведські котбулари, і фрикадельки… А в нашій кухні відповідник цьому м’ясному розмаїттю – січеники. Сьогодні приготуємо класичні, традиційні – січеники полтавські. Буде неймовірно смачно!